L'AGRO-PASTORALISME

Une pratique mondialement reconnue


 

Récemment classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Parc National des Cévennes et le Parc Naturel Régional des Grands Causses sont désormais reconnus en tant que « paysage culturel de l’agro-pastoralisme méditerranéen».

La tradition pastorale, ancrée dans les pratiques depuis des siècles, a façonné et façonne encore ces espaces naturels, les rendant ainsi uniques.

 

Terre de tradition et de savoir-faire, Saint-Jean et Saint-Paul s’inscrit dans ce territoire en vous dévoilant ces témoignages de l’agro-pastoralisme.

 

A la croisée des chemins, vous pourrez contempler des lavognes  (mares où viennent s’abrever les brebis) ;  des jasses (bâtiments en pierre voûtée servant d’abri au troupeau) ; des cazelles (construction en pierre sèche destiné aux bergers) et bien d’autres curiosités encore.

Ce patrimoine peut se découvrir de différentes façons :

- en flânant sur les sentiers de randonnée

- accompagné d’un guide au cours d'une balade commentée

- lors d’une visite de ferme 

 

Une découverte au gré de vos envies !